Cru Fleurie "les moriers"

Des printemps fleuris de son terroir, il a reçu toutes les saveurs en héritage. Il séduit d'emblée par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et fruits rouges. D'une belle robe carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des Crus du beaujolais. Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, embrasse le paysage et les vignes de son regard protecteur.

Servir à 13 °C, sur gigot à la Beaujolaise, volailles et viandes blanches.